Уровни Омега-3 предсказывают риск смерти лучше, чем уровень холестерина в сыворотке

Исследована значимость измерения уровня жирных кислот омега-3 эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) для оценки риска развития определенного заболевания у человека.

EPA и DHA, названные для простоты использования индексом Omega-3, представлены как фактор риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). В соответствии с этими наблюдениями существует обратная связь между индексом Омега-3 и скоростью укорачивания теломер, маркером клеточного старения.

Ученые из Медицинской школы Сэнфорда (Университет Южной Дакоты, Вермиллион, штат Южная Дакота, США) и их коллеги измерили у 2500 участников когорты Offspring cohort в исследовании Framingham Heart Study содержание EPA+DHA в мембранах эритроцитов (Omega-3 Index ). Ни у кого из пациентов данного исследования не имелось зафиксированных сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) в начале исследования. Команда в основном фокусировалась на показателе общей смертности (смерти от любой причины) в качестве конечной точки, но также отслеживала смерть от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других причин. На момент начала исследования участникам было 66 лет, при этом женщин было немного больше, чем мужчин. Исходы заболевания прослеживались у участников до достижения ими возраста примерно 73 лет.

Кровь с помощью вакутейнера была собрана после 10-12 часов воздержания от пищи, а эритроциты (RBC) отделены от плазмы путем центрифугирования. Фракция эритроцитов замораживалась при 80 °C сразу же после взятия пробы. Был определен жирно-кислотный (ЖК) состав RBC. В кратких словах, эритроциты RBC инкубировались при 100 °C с использованием метанола трифторида бора и гексана с образованием метиловых эфиров ЖК, которые затем были проанализированы с помощью газовой хроматографии с детектированием с помощью пламенной ионизации. N-3 анализ ЖК включал α линоленовую кислоту (ALA, 18:3n3), EPA (20:5n3), докозапентаеновую кислоту (DPA, 22:5n3), DHA (22:6n3) и индекс Omega-3 (EPA + DHA).

Ученые сообщили, что более высокий индекс Омега-3 был связан с более низким риском общего числа случаев ССЗ, общего числа случаев ишемической болезни сердца и общего числа инсультов. Категорией, наиболее сильно связанной с индексом Омега-3, была не смертность вследствие сердечно-сосудистых проблем и не смертность от рака, то есть наступление смерти от всех других причин. Такие условия предлагают широкий спектр полезных действий EPA и DHA в организме, не связанных только с одним патологическим процессом, таким как накопление бляшек в артериях.

Уильям С. Харрис (William S. Harris), доктор философии, ведущий автор исследования, говорит: “Мы все знаем, что уровень холестерина в сыворотке является основным фактором риска развития ИБС, и поскольку последний является основной причиной смерти в западном мире, разумно ожидать, что высокий уровень холестерина будет предвещать более высокий риск преждевременной смерти. В данном случае это оказалось не так. Когда исходные уровни холестерина в сыворотке были заменены индексом Омега-3 в одних и тех же моделях с несколькими переменными, первый не был значимо связан с какими-либо отслеживаемыми результатами, тогда как последний был связан с четырьмя из пяти оцениваемых исходов”. Исследование было опубликовано в Интернете 24 февраля 2018 года в Journal of Clinical Lipidology.

Ссылки по теме:
Sanford School of Medicine